[2024] 關於紐西蘭的農園與蔬果店

 [2024] 關於紐西蘭的農園與蔬果店

    個人覺得紐西蘭旅行除了地景風光外,農產品其實野蠻令人嚮往的,因為在台灣就已經吃過來自紐西蘭的奇異果, 香梨, 酪梨蘋果等水果。也因此,在紐西蘭時,總特別找尋本地水果嘗試。2月份當季可看到的水果主要以梨果類(Pome fruits)與核果類水果(Stone Fruit)為主,如櫻桃Cherry、水蜜桃(peach)、香梨(pear), 杏桃(apricot)、李(plum)、油桃(Nectarine)、蟠桃(Flat peach)、Avocado (酪梨),此外超市也有看到在賣油漬橄欖(olive),漿果的話可以看到草莓(Strawberry)與藍莓(Blueberry)。

    下面兩家是在皇后鎮附近Cromwell的水果店, 分享給各位:

目錄

  1. 水果店 The Fruits Store
  2. 馬爾堡農園民宿
  3. 奧克蘭的農夫市集
  4. 後記


水果店 The Fruits Store

Jackson Orchards



網站FBIGMAP


水果店的招牌與營業項目
感覺這家把他搞成過路的休息站,
有住宿、廁所、冰淇淋店與水果店。
一旁的果園

剛採收的水蜜桃
這水蜜桃也實在太令人流口水的
走進店內,發現店面後面就是水果packing house
各式蔬果
這邊的水果比較流行一盒一盒賣
水蜜桃與李子

紐西蘭的香蕉普遍來自厄瓜多與菲律賓,本地沒有種植。
包裝場-packing house
到的時候他們剛好中午,
陸續結束休息

冷藏庫上方-嗯...各地的農家都是很善用空間的XD


店門口水果冰淇淋店與招牌

難得的夏天,一堆人排隊
其實蠻受歡迎的
點了杏桃口味的樣子
新鮮就是讚!

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Webb's Fruit




網站|FB|IGMAP


Webb's Fruit同樣是在Cromwell
是我們拜訪Mt Difficulty Wines時,
酒莊經理推薦的,於是在離開酒莊後就到此拜訪
門口前的招牌,寫著建立於110年之前

屋頂有點美國西部牛仔風格
店門口擺著李子與杏桃,價格比放在店內的便宜
因為是打下來的賣相不那麼好看的水果
但吃起來還是相當好吃,至少我對賣相沒那麼講究
好吃就好


蜜桃與杏桃

本地人結帳中,左上角則擺放著包裝場的老照片
櫻桃10 NZD/500g
約400 NTD/kg
不知道在台灣算不算便宜



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※馬爾堡農園民宿

忘記名字了, 但位在Blenhiem南方,開車約10分鐘。

在民宿外頭仍是大片葡萄園

葡萄園一隅
園中的風車,可能是發電系統?
前往濃村民素的小徑
鄉村的屋子,前院養著羊群

主人劈的材火
後院種植的葡萄樹
蘋果



蜜李-Plumcot




    這次最驚艷的是本地農戶種植的蜜梨plumcot,本以為會酸酸的,但一吃下後發現超甜。這才恍然大悟,台灣吃到會酸可能得考慮運輸與貨架期,得提早採收,不能等到在欉紅才採收,不然貨架期就會超短的了,提早採收可以延長貨架期不過就酸了。


這梨長毛了,本以為是真菌病害,
但園主說本來就長這樣,第一次看到
可惜沒機會吃是什麼口味



無花果


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奧克蘭的農夫市集 

Parnell Farmers' Market

網站FBIGMAP

其實在南島旅行的時候就會看到他們有農夫市集,
只是礙於當時開車趕路以及本就計畫在奧克蘭逛市區內的農夫市集
而沒有特別停下來看看
在奧克蘭最後一個早上,起了個大早,便看了看市集

市集裡頭的歌手

其實猛一看有種圓山農夫市集與近年流行的文創市集的感覺

賣蒜頭的,但我沒有吸血鬼要殺

令人流口水的酪梨
肥肥的茄子

也有烘焙坊出來擺麵包

小農的鮮乳,可以自己帶容器來裝。

這是在台灣看不太到的,
爆米花攤,現場爆,覺得有點厲害
一大包才5紐幣的樣子
後來查了網路叫做Raglan Kettle Korn
他們的IGFB有興趣可以參考

市集裡頭較具規模的蔬果攤
看到裡頭都是婆婆媽媽,
就表示價格應該OK~~














蜂蜜攤
連起司都有賣



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City Farmers' Market at Britomart

網站FBIGMAP

這個市集比上一個更文青....
主要以手創市集為主
農產品佔比少
如果來奧克蘭要逛,建議去上一個就好。


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※後記

    紐西蘭的農業其實以畜牧業為主,農藝與園藝等農產品產值其實佔整體農業比並不大,且部分品項的種植面積近20年來都呈現下降的趨勢(全球各地區都有類似的狀況,因為人口老化與就業人口往服務業移動等問題)。

    這方面在南島Cromwell逛果園時可以看到他們的生計除了種植與賣給主要的客人外,也建立零售據點(往往是在packing house門口),銷售自家水果,也進其他的蔬果、蜂蜜等食材,門口多數會賣鮮果冰淇淋。此外,有些果園也有經營民宿(Lodge)與露營的生意。也因此,一個農家的生計往往非來自農產品買賣而是複數收入, 以Cromwell我逛到的果園每家大概有3-5個收入,也反映單靠種植收入未必能夠支應生活。

    葡萄酒的部分,葡萄大概在3月左右開始採收,未必每個農戶都能夠蓋釀酒廠,而釀酒廠也無法自己跳下來種植所需的葡萄,因此與農民契作成為了常態。

    南島隨著採收季節到來會產生勞動力缺口,也因此working holiday的年輕人可以補充此一缺口,因為農家未必有能力與意願為了採收季的缺口多聘員工。

    與其說紐西蘭的畜牧業很興盛,不如說是氣候的因素與土地廣大,使得紐西蘭的農家別無選擇地選擇畜牧業,但幸運的是,因規模經濟在成本上形成優勢得以在亞太區域上有一席之地。

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