[2024] 關於紐西蘭的飲食-漢堡

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    除了麵包及肉派等是作為西式飲食的象徵外，其實漢堡也是紐西蘭旅行的日常，至少這次旅行也還蠻常吃的。風味上，其實與台灣的美式漢堡店不會相差太遠，不過分量會多一些，有些漢堡會加上Brie或是藍起司片，讓整個漢堡風會增添層次(價格也是：）。

    以下分享幾家拜訪南島皇后鎮、基督城或是奧克蘭時的漢堡店。

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※The White Lady (奧克蘭)


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    位於奧克蘭市中心的The White Lady, 會造訪是因為晚間許多餐廳已經關閉，地圖上剛好看到這家移動餐車所蓋成的漢堡店，而且營業到半夜。 










站在車邊吃漢堡
車邊有桌子
桌上貼著過去幾十年造訪這家店的名人



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※BACON BROS (基督城)

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    這家漢堡店位在基督城市中心的美食街中，漢堡有滿滿的培根，但更讓我覺得有趣的是因為他有夾荷包蛋，吃起來整個就像美而美或是弘爺漢堡XDD... 但我為什麼大老遠要跑來紐西蘭吃台式早餐阿阿阿阿阿XD





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※Devil Burger (皇后鎮)

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※FERGBURGER (皇后鎮)


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晚上9點多再來買，大概排半小時就可以拿到漢堡了，
如果不想排隊的話可以晚些來。

    上面兩家都是在皇后鎮，都在水準之上，其中FURGBURGER我想應該不用特別介紹了，大名鼎鼎，吃完吃後大概知道為啥會受到大家歡迎，店家善於掌握烘烤技術，特別是食材與醬料在梅納反應與焦糖化反應的平衡，這會讓漢堡吃起來又香又好吃。


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